Leistung

Siebträger Festwasser-Umbau für Heim & Gastro

Wir bauen deine Tank-Maschine auf Festwasser-Anschluss um — sauberer Druck, kein Nachfüllen, DIN-konform mit Druckminderer und Rückflussverhinderer.

Festwasser-Umbau für Siebträger — was wir konkret machen

Eine Tankmaschine ist bequem zum Auspacken und ärgerlich im Alltag. Spätestens wenn du täglich vier Espressi ziehst, ist der 2,5-Liter-Tank zweimal pro Woche leer und das Nachfüllen wird zum Ritual, das niemand braucht. Beim Umbau auf Festwasser hängt deine Maschine direkt an der Wasserleitung — kein Tank-Anheben mehr, konstanter Vordruck, sauberere Wasserqualität durch Filter im Strömungsweg.

Wir machen den Umbau für Heim-Prosumer-Maschinen (ECM, Rocket, Profitec, Lelit Bianca, Bezzera Duo, La Marzocco Linea Mini) genauso wie für Gastromaschinen, die schon werksseitig auf Festwasser laufen, aber neue Anschluss-Komponenten brauchen. Und ja: wir reparieren alle Siebträger, egal ob Vintage oder Neuware — der Festwasser-Umbau ist nur eine Variante davon.

Welche Maschinen umbaubar sind

Maschine Pumpe ab Werk Umbau-Aufwand Pauschale
ECM Synchronika / Mechanika / Technika Rotation oder Vibration Anschluss + ggf. Pumpentausch 280 – 380 €
Rocket R58 / R60V / R Nine Rotation Anschluss + Druckminderer 280 – 340 €
Rocket Appartamento Vibration Pumpentausch + Anschluss 480 – 580 €
Profitec Pro 600 / 700 / 800 Rotation Anschluss + Druckminderer 280 – 340 €
Profitec Pro 500 Vibration Pumpentausch + Anschluss 480 – 580 €
La Marzocco Linea Mini Rotation Anschluss inkl. Filteranbindung 380 – 450 €
Lelit Bianca Vibration Pumpentausch + Anschluss 480 – 580 €
Bezzera Duo / Magica / Strega Rotation oder Vibration Pumpentausch je nach Modell 320 – 540 €
ECM Classika / Casa / Barista Vibration Pumpentausch + Anschluss 480 – 580 €

Bei reinen Einsteiger-Maschinen unter 1.500 Euro Neupreis lohnt sich der Umbau wirtschaftlich selten — da empfehlen wir, das Geld lieber in eine Prosumer-Maschine mit Rotationspumpe zu investieren. Wir sagen dir das ehrlich vor dem Auftrag.

Komponenten, die in jeden seriösen Umbau gehören

  1. Eckventil-Anschluss am bestehenden Sanitär (typisch unter Spüle oder am Kaltwasserzulauf)
  2. Flexschlauch DN8 (3/8 Zoll) in passender Länge, bevorzugt edelstahlummantelt
  3. Druckminderer Caleffi oder Honeywell, eingestellt auf 2 bar Ausgangsdruck
  4. Rückflussverhinderer nach DIN EN 1717 — Pflicht bei Trinkwasseranschluss
  5. Wasserfilter (BWT Bestmax oder Brita Purity je nach Durchsatz)
  6. Anschluss an die Maschinen-Eintrittsseite mit passendem Adapter (3/8 Zoll auf Maschinen-spezifisch)
  7. Optional: Drei-Wege-Hahn für Tank/Festwasser-Umschaltung

Wir verbauen ausschließlich Komponenten von Caleffi, Honeywell, BWT, Brita und Pentair. Keine No-Name-Druckminderer aus dem Online-Versand — die halten 18 Monate und dann liegt der gesamte Wasserweg in Trümmern.

So läuft der Umbau ab

  1. Anfrage mit Modell, Baujahr, Standort. Foto vom Typenschild und vom geplanten Aufstellort hilft.
  2. Vor-Ort-Check oder Werkstattanlieferung — wir prüfen Sanitär-Situation und Maschinen-Status.
  3. Angebot schriftlich mit Pauschale, Material-Liste und Termin.
  4. Durchführung in der Werkstatt (1 bis 2 Werktage) oder vor Ort (halber bis ganzer Tag).
  5. Drucktest auf kalibriertem Manometer: Vordruck 2 bar, Brühdruck 9 bar nach Pumpen-Justage.
  6. Übergabe mit Wartungsprotokoll, Filter-Tausch-Intervall, Empfehlung für nächste Inspektion.

Wasserqualität — der unterschätzte Teil

Berliner Leitungswasser hat zwischen 14 und 24 deutschen Härtegraden (Bezirke unterschiedlich, Prenzlauer Berg liegt bei 17, Spandau bei 22). Ohne Filter ist deine Maschine in 18 bis 24 Monaten innen weiß. Mit Filter — und richtig dimensioniertem Filter — läuft die Maschine 5 bis 8 Jahre ohne Komplett-Entkalkung.

Empfehlung nach Durchsatz:

  • Bis 1 Kg Bohnen/Monat (Heim): BWT Bestmax S oder Brita Purity C150 — Tauschintervall 9 bis 12 Monate
  • 2 bis 5 Kg/Monat (intensiver Heimgebrauch): BWT Bestmax M — Tauschintervall 6 bis 9 Monate
  • 10 bis 30 Kg/Monat (kleines Café): BWT Bestmax V — Tauschintervall 3 bis 6 Monate
  • 30+ Kg/Monat (Gastro): BWT Bestmax Premium XL oder Pentair Everpure mit TDS-Monitor

Für die genaue Empfehlung brauchen wir deine Bezirks-Wasserhärte und den geschätzten Monatsdurchsatz. Liefern wir mit, ist bei der Standard-Beratung inklusive.

Vor-Ort vs. Werkstatt

Werkstatt Oranienburg macht Sinn bei: Heim-Maschinen, die transportabel sind. Du bringst die Maschine, wir bauen um, testen 24 Stunden im Probelauf, du holst sie ab und schließt zuhause nur noch den vorbereiteten Schlauch an. Sanitär-Seite musst du vorbereiten oder einen Installateur kommen lassen.

Vor-Ort-Service macht Sinn bei: Gastro-Maschinen mit Festeinbau, La Marzocco Linea Mini im Wohnzimmer, mehrere Maschinen am selben Standort. Wir bringen Sanitär-Material mit, übernehmen den kompletten Anschluss am Eckventil, testen unter realen Bedingungen. Anfahrtspauschale Berlin 60 Euro netto, Brandenburg nach Aufwand. Kleiner Wochenend-Zuschlag, falls es Samstag werden muss.

Was wir beim Festwasser-Umbau nicht machen

  • Keine Eingriffe in die Trinkwasser-Hausinstallation ohne Sanitär-Fachbetrieb — wir setzen am Eckventil an, alles davor macht ein Installateur
  • Keine Umbauten an Maschinen ohne CE-Kennzeichen oder mit Eigenbau-Boilern
  • Keine Festwasser-Anschlüsse ohne Druckminderer und Rückflussverhinderer — sicherheitstechnisch und versicherungsseitig nicht verhandelbar
  • Keine "Pi-mal-Daumen"-Druckeinstellung ohne Manometertest — wir messen Vor- und Brühdruck, Werte gehen ins Protokoll

Werkstatt & Anfahrt

Werkstatt Am Dorfanger 6, 16515 Oranienburg. Vor-Ort-Service für Berlin und Brandenburg, Anfahrt nach Aufwand, freie Werkstattzeit ab 99 Euro/h netto. Wir reparieren alle Siebträger — vom Linea Mini im Wohnzimmer bis zur Linea PB im Vier-Gruppen-Betrieb.


Festwasser-Umbau anfragen → werkstatt@9bar-studio.de | 030 75 43 73 44

FAQ

Häufige Fragen.
Ehrliche Antworten.

Frage nicht dabei? Ruf an: 030 75 43 73 44

Welche Maschinen lassen sich überhaupt auf Festwasser umbauen?
Fast alle Prosumer- und Gastromaschinen mit Rotationspumpe, viele auch mit Vibrationspumpe nach Pumpentausch. Konkret machen wir das regelmäßig für ECM Synchronika, Mechanika, Technika, Rocket R58/R60V/R Nine, Profitec Pro 600/700/800, La Marzocco Linea Mini, Bezzera Duo, Lelit Bianca. Bei reinen Vibrationspumpen-Maschinen (Appartamento, Classika, Mara X) bauen wir die Pumpe gegen eine Rotationspumpe und integrieren den Anschluss. Schick uns Typenschild und Modell, dann sagen wir konkret ja oder nein.
Was kostet der Festwasser-Umbau bei 9bar?
Pauschalen je nach Maschine: ECM/Profitec/Rocket Dualboiler 280 bis 360 Euro, La Marzocco Linea Mini 380 bis 450 Euro inkl. Material (Druckminderer, Rückflussverhinderer, Flexschlauch DN8, Eckventil, Anschlussgarnitur). Wenn die Pumpe getauscht werden muss (Vibration auf Rotation), kommen 220 bis 320 Euro für Pumpe und Verkabelung dazu. Vor-Ort-Installation bei dir zuhause oder im Café: 99 Euro/h netto Werkstattzeit plus Anfahrtspauschale.
Brauche ich einen Druckminderer und Rückflussverhinderer?
Ja, beides — und das ist nicht verhandelbar. Der Wasserdruck im Berliner Netz schwankt zwischen 3 und 6 bar, manche Häuser liegen bei 7 bar. Die Pumpe braucht 1,5 bis 3 bar Vordruck, mehr killt Magnetventile und Dichtungen. Rückflussverhinderer nach DIN EN 1717 ist Pflicht bei Geräten mit Trinkwasseranschluss, sonst Versicherungsfall bei einem Rückstau. Wir verbauen Caleffi- oder Honeywell-Druckminderer und geprüfte Rückflussverhinderer, fertig.
Wie wichtig ist die Wasserqualität nach dem Umbau?
Wichtiger als bei der Tankmaschine. Bei Festwasser kommst du nicht mehr drumherum, einen Filter zu verbauen — Berlin liegt je nach Bezirk bei 14 bis 24 dH, das ist hart bis sehr hart. Ohne Filter ist deine Brühgruppe in 18 Monaten zugekalkt. Wir empfehlen je nach Durchsatz BWT Bestmax (Heim) oder BWT Bestmax Premium (Gastro), alternativ Brita Purity C. Filterkopf + Kartusche kommen mit 180 bis 320 Euro auf das Umbau-Paket drauf, sind aber Pflicht.
Vor Ort oder in der Werkstatt umbauen?
Beides möglich. Werkstatt in Oranienburg ist günstiger (keine Anfahrtspauschale, alle Werkzeuge griffbereit) und für Heim-Maschinen die einfachere Variante. Bei Gastro-Maschinen, die nicht aus dem Café raus können, kommen wir vor Ort — Anfahrt nach Aufwand, in Berlin und Brandenburg machbar. Ein kleiner Wochenend-Zuschlag, falls es Samstag werden muss.
Wie lange dauert der Umbau?
Reiner Maschinen-Umbau ohne Pumpentausch: 2 bis 3 Stunden Werkstattzeit, Rückgabe am Folgetag. Mit Pumpentausch: ganzer Werktag. Vor-Ort-Installation inklusive Sanitär-Anschluss am Eckventil: 3 bis 5 Stunden vor Ort, je nach baulicher Situation. Wenn das Eckventil nicht erreichbar ist oder der Sanitär-Anschluss nachgerüstet werden muss, holen wir einen Installateur dazu.
Kann ich später wieder auf Tank zurückbauen?
Ja, der Tank bleibt bei den meisten Umbauten erhalten und ist umschaltbar. Wir verbauen einen Drei-Wege-Hahn oder lassen die Tankleitung als Bypass liegen, falls du in Urlaub fährst und den Wasseranschluss zudrehen willst. Bei Vollumbauten ohne Tank-Option sagen wir das vorher klar.
Notdienst · Gastronomie

Maschine steht.
Gäste warten.
Wir kommen schnell.

Notdienst für Cafés, Restaurants, Hotels und Bäckereien in Berlin und Brandenburg. Tag, Nacht, Wochenende, Feiertag (kleiner Zuschlag). Ab 99 €/h netto.

Notruf 030 75 43 73 44
Notdienst-Hotline
030 75 43 73 44
Anruf — Diagnose am Telefon — wir kommen, sobald frei. Reaktionszeit unverbindlich, nach Auslastung. Wochenend- und Feiertags-Aufträge mit kleinem Zuschlag.
Kontakt

Maschine zickt?
Termin online buchen.

Diagnose- oder Wartungs-Termin online buchen. Reaktionszeit unverbindlich, nach Auslastung.

AdresseAm Dorfanger 6
16515 Oranienburg
Mo–Fr 8–16 Uhr
Termin online buchen ↗ Anrufen