Modelle, die wir warten und reparieren
Nuova Simonelli baut seit 1936 in Belforte del Chienti, Marken-Region, Italien. Eine der größten italienischen Espressomaschinen-Marken, mit Fokus auf den professionellen Gastro-Massenmarkt und einem klaren Anspruch: bezahlbare, robuste Maschinen für jeden Café-Typ vom Bistro bis zur Hotellerie. Aurelia ist seit 2010 die offizielle Maschine der World Barista Championship — das ist mehr als ein Marketing-Stempel, das ist ein Werkstandard-Hinweis.
Aurelia Wave ist die Brot-und-Butter-Maschine im aktuellen Programm. 2-Group oder 3-Group, klassischer Aufbau mit Dampfkessel und Wärmetauschern pro Brühgruppe, programmierbare Volumetrik, übersichtliche Bedienung. Mechanisch direkt und im Service angenehm.
Aurelia Wave T3 ist die Premium-Variante mit drei unabhängigen Brüh-Temperaturen pro Brühgruppe. Elektronik deutlich komplexer, aber im Café-Setup mit verschiedenen Bohnen ein Werkzeug, mit dem Baristi tatsächlich arbeiten können.
Appia Life ist die kleinere Schwester der Aurelia. Compact, Standard und XT als Größen, ähnliches Konzept aber günstiger im Anschaffungspreis und etwas einfacher in der Bedienung. In Berlin sehr verbreitet bei Bistros und mittelgroßen Cafés.
Musica ist die Heim-Maschine — Single-Boiler-PID mit Wärmetauscher-Optionen, kompakter Aufbau, Vibrationspumpe statt Rotation. Service-Logik näher an einer Lelit MaraX als an einer Aurelia.
Oscar II ist die andere Heim-Variante — robuster als die Musica, eigene Heritage in der Nuova-Simonelli-Familie, manchmal als "kleine Gastro" für Büros oder kleine Bars eingesetzt.
Mac 2000 und Prontobar sind weitere Modelle aus dem Programm — Mac 2000 als Vintage-Plattform, Prontobar als Hybrid-Konzept.
Talento ist die Super-Automatik mit integriertem Mahlwerk. Wir machen Talento nicht — Vollautomaten sind nicht unser Geschäft.
Typische Probleme und unsere Lösung
Aurelia Wave, eine Brühgruppe macht keinen Druck mehr. Klassiker im Café-Alltag. Erste Diagnose: Magnetventil auf der betroffenen Gruppe — Parker oder OLAB je nach Baujahr, Tausch 30-45 Minuten, Teil unter 100 Euro. Wenn das Magnetventil sauber ist, gehts an die Rotationspumpe Procon. Bei Pumpen-Tausch inkl. Justage rechnet man mit 2-3 Stunden plus Teil, im Café-Betrieb meistens am selben Tag erledigt wenn wir mit Bus und Ersatzteilen anrücken.
Appia Life, Wasser unter der Maschine. Häufigster Service-Anlass bei der Appia nach 3-5 Jahren ohne Wartung. Wärmetauscher-Dichtung am Boiler oder Niveau-Magnetventil tropfend. Diagnose mit Sicht- und Drucktest, beide Komponenten haben Standard-Ersatz, Tausch in 60-90 Minuten je nach Befund.
Aurelia T3, Display zeigt Fehler an einer Gruppe. T3 hat pro Brühgruppe eigene Sensorik — Temperatursensor (PT100) und Niveau-Logik. Wenn eine Gruppe Fehlermeldung wirft, ist es meistens der PT100-Sensor, der nach Jahren Café-Einsatz verkrustet oder drifted. Sensor raus, in Zitronensäure-Bad, sauber zurück, Wert messen. Bei drift bleibendem Sensor: Tausch. T3-Service braucht Verständnis für die Multi-PID-Logik, Standard-Reparateure ohne T3-Erfahrung können hier Stunden brauchen — wir kennen die Plattform.
Musica, Pumpe brummt aber kein Druck. Heim-Maschine mit Vibrationspumpe Ulka. Pumpe am Ende oder Wassertank-Sensor defekt (Maschine sieht leeren Tank obwohl voll). Diagnose ist schnell, Pumpentausch in der Werkstatt 60-75 Minuten plus Teil.
Appia, Dampfhahn pfeift. Dichtungssatz Dampfhahn am Ende oder Düse verkalkt. Düse demontieren, Zitronensäure-Bad, Dichtungssatz gleich mit. 45 Minuten vor Ort.
Originalteile aus Belforte
Wir beziehen Nuova-Simonelli-Ersatzteile über den autorisierten Distributor und in einigen Fällen direkt aus dem Werk in Belforte del Chienti. Magnetventile (Parker oder OLAB modellabhängig), Rotationspumpen Procon, Heizelemente, Niveausonden, Brühgruppen-Dichtungen, Sicherheitsventile, Steuerplatinen für Aurelia T3 — alles original.
Aurelia ist die WBC-Maschine — wir verbauen keine aftermarket-Komponenten in eine Aurelia. Eine 30-Euro-China-Pumpe in einer 12.000-Euro-Maschine ist nicht "günstig", das ist sabotage. Auch bei Appia und Musica bleiben wir bei Original.
Brühgruppen-Dichtungen für Aurelia und Appia halten wir vorrätig im Lager, weil das die häufigsten Wartungsteile sind. Magnetventil-Standardsätze ebenso. Pumpen Procon kommen über Distributor mit 1-2 Tagen Lieferzeit.
WBC-Maschine — was das bedeutet
Aurelia ist seit 2010 offizielle Maschine der World Barista Championship. Werks-Standard-Hinweis: zuverlässig genug für Wettkampf-Bedingungen, sensorik-präzise, global gut warbar. Für unseren Service in Berlin und Brandenburg heißt das: Plattform, die wir tief kennen, Ersatzteil-Versorgung über Distributor verlässlich. Aurelia ist im Service so unkompliziert wie eine professionelle Plattform sein kann.
Gastro-Notdienst — die Hauptdisziplin
Aurelia und Appia stehen in zigtausend Cafés in Berlin und Brandenburg. Wenn so eine Maschine mittags ausfällt, ist jede Stunde Umsatz-Verlust. Wir machen 24/7-Notdienst:
- Anfahrt Berlin in der Regel schnell bei Notdienst-Termin
- Anfahrt Brandenburg 4-6 Stunden je nach Standort
- Wir fahren mit Aurelia-/Appia-Ersatzteilen im Bus: Magnetventile, Dichtungssätze, Niveausonden, Heizelemente, OPV-Komponenten
- Standard-Defekte direkt repariert im 70-80 Prozent-Bereich
- Sondersituationen mit Diagnose-Termin und Folgetermin nach Ersatzteil-Lieferung
- Leihmaschine je nach Lager-Situation für längere Reparaturen
Anfahrtspauschale plus Stundensatz, Wochenend-Zuschlag bei Notdienst-Einsatz. Keine Phantasiepreise, die wir später korrigieren — KV immer transparent vorab oder direkt nach Diagnose vor Ort.
Vor Ort oder Werkstatt
Aurelia und Appia im laufenden Café: vor Ort, immer. Die Maschinen sind verrohrt, schwer (70-120 kg), tief verbaut. Rausziehen ist Quatsch außer bei Generalrevision oder Lackschäden.
Musica und Oscar II: Werkstatt nach Abholung. Heim-Maschinen lassen sich in unserer Werkstatt sauberer warten — Druckprüfstand, Werkzeug, ordentliches Licht.
Aurelia T3 bei größerer Revision: je nach Befund. Kleinere Defekte (eine Gruppe Sensorik-Fehler) sind vor Ort lösbar, Generalrevision (alle Magnetventile, Pumpe, Sensorik komplett, Dichtungssätze) ist Werkstatt-Termin mit Leihmaschine-Option.
Was wir nicht machen
Talento oder Super-Automatik-Modelle. Vollautomaten sind nicht unser Geschäft. Wenn jemand eine Talento reparieren lassen will, verweisen wir an einen Vollautomaten-Service.
Aftermarket-Pumpen oder graue Magnetventile in Aurelia oder Appia. Original oder gar nicht — Punkt.
Custom-Firmware auf Aurelia T3. Nuova Simonelli liefert offizielle Firmware-Updates über den Distributor aus. Dritt-Software ist Garantie-Killer und kann Sicherheitskreise außer Kraft setzen.
Reparatur an gefälschten Maschinen. Es gibt vereinzelt China-Klone, die optisch Aurelia-nah aussehen — wer sowas bringt, kriegt eine ehrliche Ansage und keine Rechnung.
Preise und Pauschalen
- Wartung Aurelia Wave 2G: Pauschale, Standard-Material enthalten
- Wartung Aurelia Wave 3G: entsprechend höher
- Wartung Aurelia T3: Pauschale plus T3-spezifische Sensorik-Justage
- Wartung Appia Life Compact / Standard / XT: Pauschale je nach Größe
- Wartung Musica / Oscar II: Heim-Maschine-Pauschale
- Pumpentausch Procon: mittlerer dreistelliger Bereich inkl. Justage
- Notdienst-Anfahrt Berlin: Pauschale, Brandenburg plus Kilometer
Stundensatz ab 99 Euro netto, kleiner Wochenend-Zuschlag bei Notdienst. Konkrete Zahlen nach Modell und Aufwand im KV — oder nach Diagnose direkt vor Ort.
Wir reparieren alle Siebträger
Nuova Simonelli ist eine der Gastro-Marken, die wir täglich auf dem Tisch oder im Bus haben — neben La Marzocco, La Cimbali, Faema und Victoria Arduino. Wir reparieren alle Siebträger, Nuova Simonelli komplett inklusive Aurelia, Appia, Musica und Oscar II. Talento und Vollautomaten sind nicht unser Geschäft.
Anfrage
Schick Modell (Aurelia Wave / T3 / Appia Life / Musica / Oscar II), Konfiguration (Gruppen-Anzahl bei Gastro-Modellen), Baujahr falls bekannt, kurz das Symptom. Foto vom Typenschild und ein Foto der Maschine hilft enorm bei der Vorab-Einschätzung. Bei Notdienst: Standort und Telefon-Nummer, wir rufen direkt zurück.
werkstatt@9bar-studio.de | 030 75 43 73 44