Der Ablauf
| Zeit | Block | Inhalt |
|---|---|---|
| 0:00 – 0:45 | Standort bestimmen | Deine aktuelle Rezeptur, blind verkostet und auseinandergenommen |
| 0:45 – 1:45 | Variablen einzeln drehen | Ratio, Zeit, Temperatur — je eine Änderung, je eine Verkostung |
| 1:45 – 2:45 | Profile fahren | Pre-Infusion und Druckverläufe an unterschiedlichen Maschinen |
| 2:45 – 3:30 | Festhalten | Deine Rezeptur, dein Protokoll, dein Plan für zuhause |
Für wen ist das?
Für alle, die den Heim-Barista-Kurs hinter sich haben oder seit Jahren selbst brühen und trotzdem das Gefühl haben, im Nebel zu stochern. Wir arbeiten mit Waage, Timer und Protokoll — am Ende hast du keine Meinung mehr, sondern Daten.
So kommst du zum Termin
Du konfigurierst die Anfrage online: Kurs, Personenzahl, Ort und bis zu zwei Wunschtermine. Das ist noch keine Buchung — wir melden uns innerhalb von zwei Werktagen mit einer festen Terminzusage und dem verbindlichen Preis. Espresso-Aufbaukurs anfragen →