Für Gastro · Intensiv

Barista-Intensiv (2 Tage)
790 € / Person, zzgl. MwSt.

Zwei Tage Vollprogramm für alle, die hinter einer Theke bestehen müssen. Vom ersten Bezug bis zur Schichtübergabe — mit ehrlichem Feedback statt Teilnahmeurkunde.

Kurs anfragen → Alle Kurse
2 TageDauer
max 4 PersonenGruppe
Werkstatt OranienburgOrt
Intensiv

Das lernst du.

Der Ablauf

BlockThemaInhalt
Tag 1 · VormittagEspressoGrundlagen, Mahlgrad, Rezeptur, Verkostung
Tag 1 · NachmittagMilchSchäumen, Gießen, Cappuccino-Standard
Tag 2 · VormittagTechnik & SensorikMaschinenkunde, Wasser, Cupping, Fehlerdiagnose
Tag 2 · NachmittagThekenpraxisWorkflow, Hygiene, Bestellrunde unter Zeitdruck, Feedback
Barista serviert zwei Tassen mit Latte Art
Manometer einer Siebträgermaschine im Betrieb

Für wen ist das?

Für Quereinsteiger, neue Thekenkräfte und Café-Gründer, die in kurzer Zeit arbeitsfähig werden müssen. Auch für Betriebe, die eine neue Kraft einarbeiten lassen wollen, ohne den laufenden Betrieb zu blockieren. Wir stellen kein Zertifikat einer Prüfungsorganisation aus — sondern eine ehrliche Einschätzung, was schon sitzt und woran zu arbeiten ist.

So kommst du zum Termin

Du konfigurierst die Anfrage online: Kurs, Personenzahl, Ort und bis zu zwei Wunschtermine. Das ist noch keine Buchung — wir melden uns innerhalb von zwei Werktagen mit einer festen Terminzusage und dem verbindlichen Preis. Barista-Intensiv (2 Tage) anfragen →

Passt dazu
Gastro-Team-Training
490 € · halbtägig
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Wasser-Workshop
129 € · 2 Stunden
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FAQ

Häufige Fragen.
Ehrliche Antworten.

Frage nicht dabei? Ruf an: 030 75 43 73 44

Ist das eine anerkannte Barista-Ausbildung?
Nein, und das sagen wir bewusst deutlich. Eine staatlich anerkannte Barista-Ausbildung gibt es in Deutschland nicht. Wir trainieren praxisnah für die Theke und geben eine schriftliche Einschätzung mit — keine Prüfungsurkunde.
Zahlt das mein Arbeitgeber?
Häufig ja. Wir stellen eine ordentliche Rechnung auf den Betrieb aus, ausgewiesen als Weiterbildung. Der Preis versteht sich zzgl. MwSt., weil das Format überwiegend von Betrieben gebucht wird.
Muss ich Vorkenntnisse haben?
Nein. Wir starten bei null und gehen bis zur Thekenpraxis. Wenn du schon Erfahrung hast, sag es vorher — dann verschieben wir Gewichte Richtung Sensorik und Workflow.
Sind die zwei Tage am Stück?
In der Regel ja, meist Freitag/Samstag. Auf zwei getrennte Wochen aufteilen geht auf Anfrage, kostet aber Anlaufzeit am zweiten Tag.

Kurs anfragen?

Kurs wählen, Personenzahl und Wunschtermin angeben, absenden. Unverbindlich — wir melden uns innerhalb von zwei Werktagen mit konkreten Terminen zurück.

Kurs konfigurieren ↗ 030 75 43 73 44