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Technik — 9bar Studio Magazin

Brühdruck, Pre-Infusion, Temperaturstabilität — wie Siebträger wirklich funktionieren.

Die Physik hinter Espresso: Druck, Temperatur, Volumetrik, Pre-Infusion. In dieser Rubrik erklären wir, was wirklich im Inneren einer Siebträger-Maschine passiert — und warum das für Geschmack und Reproduzierbarkeit zählt.

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